شور برگ فله مخصوص مصارف فروشگاهی و خانگی و رستورانها ومغازه هاو پخش

شوربرگ مو که از برگ درخت انگور فرآوری می‌شود برای تهیه دلمه برگ مو که محبوب ترین دلمه در نزد ایرانیان و اکثر کشورها ی خلیجی و حتی اروپایی میباشد .
علاوه بر لذت و حس خوبی که خوردن دلمه برگ مو دارد از لحاظ سلامتی نیز فواید بسیاری برای بدن
دارد .
برگ مو سرشار از املاح و ویتامین ها می باشد وبرای درمان دیابت و یبوست بسیار مفید میباشد به طوری که در فصل برگ سبز مانند سبزی آش مورد استفاده قرار می‌گیرد .
شور برگ قابلیت بسته بندی درانواع بسته بندی هارا دارد مانند بسته بندی در ظروف پتی
بسته‌بندی وکیومی
بسته بندی شیشه ای
بسته بندی بشکه ای
بسته بندی بطری
برای تهیه دلمه برگ مو از برگ سبز در فصل بهار تابستان به صورت تازه مورد استفاده قرار می‌گیرد
ولی برای زمستان و پائیز که برگ تازه در دسترس نیست از شور برگ برای تهیه دلمه می‌توان استفاده کرد
برای تهیه دلمه از شوربرگ باید میزان شوری آن را در نظر گرفت وبا چشیدن آن نسبت به اضافه‌ کردن نمک به مواد داخل دلمه اقدام نمود
در بعضی موارد برگ ها خیلی شور هستن چون در فرآوری آنها نمک زیادی استفاده شده برای از بین بردن شوری آن می‌توان چند دقیقه آن را داخل آب جوش قرار داد وجوشاند