این زغال دارای ویژگی هایی مانند سوختن طولانی مدت و مداوم ، روشن شدن سریع و عدم تولید بو و دود است
این زغال با یک تکنولوژی جدید تولید می شود که در آن از زغال معمولی هیدروژن و اکسیژن حذف می شود و زغال حاصله علاقه زیادی به جذب اکسیژن از محیط دارد.
بنابراین با یک جرقه اولیه ، زغال خودسوز شعله ور می شود و تا زمانی که اکسیژن در محیط وجود داشته باشد، روشن باقی مانده و سوخت و ساز خود را ادامه می دهد.
به این ترتیب ما یک نوع زغال را داریم که به صورت خودکار و پایدار می سوزد که به آن زغال خودسوز گفته می شود.
به اختصار باید بگوئیم:
زغال خودسوز به زغالی گفته میشود که با یک کبریت یا فندک زدن به راحتی روشن میشود. و نیازی به دمیدن و باد زدن ندارد.
عمده مصرف این زغال در کبابی ها و پخت و پز هاست.این زغال به تازگی مورد استفاده قرار گرفته و بسیار هم پر طرفدار است
زغال خودسوز : حذف هیدروژن ، حذف اکسیژن = جذب بیشتر اکسیژن توسط زغال = آتش قدرتمند و پایدار
