برنج چمپا از مناطق حاصلخیز شمال کشور برداشت میشود و ویژگیهای آن عبارتند از:
-
دانههای سالم و یکدست با اندازه متوسط
-
طعم ملایم و قابل پسند برای همه اعضای خانواده
-
عطر طبیعی و مطبوع هنگام پخت
-
پخت آسان و بافت نرم، بدون چسبندگی زیاد
-
مناسب انواع پلوهای روزمره، تهچین، خورشها و غذاهای مجلسی
مقایسه با سایر برنجها
-
طارم: عطر قویتر، دانه بلند و پفکنندهتر، مناسب مجالس، قیمت بالاتر
-
عنبر بو جنوب: عطر دلنشین و ملایم، دانه یکدست و خوشپخت، گزینه اقتصادی برای مصرف روزانه
-
فجر سوزنی گرگان: دانههای بلند و کشیده، پخت آسان و ظاهر زیبا، تعادل خوب بین کیفیت و قیمت
