برنج طارم فجر ۱۰ کیلویی

برنج فجر سوزنی درجه یک محصول برنج استان مازندران با عطر عالی و پخت خوب میباشد.
این نوع برنج در کیسه های ۱۰ کیلویی از جنس متقال بسته بندی شده است.
تفاوت برنج فجر با طارم
اولین قدم در خرید برنج درجه یک، شناخت دقیق برنج می باشد. در اینجا سعی می کنیم چند مورد اساسی از ویژگی های برنج فجر را در مقایسه با برنج طارم مورد بررسی قرار دهیم تا از این به بعد بتوانید برنج فجر را به درستی تشخیص دهید.
تفاوت برنج فجر و طارم از چند بُعد مختلف:
رنگ: برنج فجر رنگ کریستالی دارد ولی برنج طارم رنگ شیری یا نباتی دارد.
عطر: برنج فجر عطر خوبی دارد ولی نسبت به برنج طارم از عطر و بوی کمتری برخوردار است.
پخت: برنج فجر هنگام پخت نمی‌شکند و به اصطلاح وا نمی‌رود ولی اگر طارم استخوانی و درجه یک نباشد ممکن است هنگام پخت بشکند. برنج فجر با اینکه پخت خیلی خوبی دارد و به اصطلاح یک نوع برنج مجلسی است ولی بعد از پخت باید زودتر مصرف شود تا سرد نشود (سرما باعث خشک شدن این نوع برنج می‌شود). برنج فجر تا دو روز و برنج طارم تا سه روز نرمی خود را بعد از پخت حفظ می کند پس برنج فجر ویژه رستوران ها و آشپزخانه های مرکزی می‌باشد زیرا هم پخت بسیار قوی دارد و هم نرمی بعد از پخت را حفظ می کند.